1. Introducción: ¿Qué es Chocolis? Su Rol en el Manejo Metabólico Moderno Mire, cuando empecé a ver pacientes con síndrome metabólico hace quince años, lo último que pensé fue que un producto con sabor a chocolate pudiera tener un lugar legítimo en mi arsenal terapéutico. Pero aquí estamos. Chocolis no es un chocolate cualquiera ni un suplemento disfrazado de golosina. Es un dispositivo médico de administración oral, clasificado como tal en la Unión Europea y varios países latinoamericanos, diseñado específicamente para modular la respuesta glucémica postprandial y reducir el deseo compulsivo por alimentos dulces.
